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更新日:2021/09/23
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「少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ」は、全6巻にてイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画より1992年に発行されました。 正式な書籍のタイトルは「小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る 弓田亨の嘘と迷信のないフランス菓子-少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ」となります。 パティシエ・弓田亨氏が伝授するフランス菓子のレシピ集となり、家庭でのお菓子作りから、プロのパティシエの人々まで幅広い層に人気の書籍となります。 ★当店は、フランス料理などの調理に関する書籍を買取する専門店でございます。 ご売却をお考えなら、専門書買取の専門店である当店までお問い合わせいただき、買取をご検討ください。 ●買取方法は簡単3ステップ! 1.問い合わせて お手持ちのシリーズを、当ホームページより買取価格をお問い合わせください。 |
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