【買取中止中】味公爵 世界食品大事典 | 講談社

「味公爵 世界食品大事典」は、1984年に講談社より刊行されました。

料理師のバイブル本と言われており、調理道具〜加工法まで様々な分野に分けて解説されております。

・商品名：味公爵 世界食品大事典

・冊数：全18巻

・出版社：講談社

・出版年月：1984年

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