ミシェル・ブラの世界 自然と生きる料理人 | 柴田書店

「ミシェル・ブラの世界 自然と生きる料理人」は、柴田書店より1993年に刊行されました。

フランスのオーブラック高地にてレストランを営むミシェル・ブラの料理を紹介しています。

ミシェル・ブラがこれまで築き上げてきた彼独自の世界観を堪能できる一冊となっております。

・商品名：ミシェル・ブラの世界 自然と生きる料理人

・冊数：1冊

・著者：ミシェル・ブラ

・出版社：柴田書店

・出版年月：1993年

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